カテゴリ: 料理

みなさん、こんにちは♪♪♪

WCPブログ【アウトドア×料理】担当のかおるです(´▽`)


ついに7月♪

もう夏だー☆


室内では冷房がガンガンとかかっている場所もあり、外は熱く中は寒いなどもあると思います

体温調節が難しくなりますよね⤵⤵⤵

そんな時に夏バテになったり

体調の不調があった気がします


冷房にあたることが多い時には

身体の中が冷えないように

暖かいものを飲んだりしています

なんとなく落ち着く気がします←気のせいかもしれませんがwww


そんな今回もこれ、、、


おすすめ食材♪~なす~



四季にはいろいろな旬の食材があります

食べるのが大好きなかおるには本当にうれしいです

1年中という話もありますがwww


たくさんの食材の中から今回は「なす」に的をしぼって書こうと思います♪

なすはいろんな料理に使えて本当に便利ですよね☆


1年中ありますが、なすは夏野菜ですので

この時期が旬なんです☆


なすはこの時期ならではの使い方があります(料理とは関係ありません)

8月にあるお盆でも使います

後ろのなすがそれです

ご先祖様が帰る際にゆっくり帰るようにと

ゆっくり帰る動物をイメージするのになすが抜擢されたようです

小さい頃に母や周りの大人の方々に教えていただきました


なすは色んな料理にも使われます

種類豊富な中から

今回は、2種類の料理を紹介します♪


辛いもので代謝を上げる!!~麻婆なす~



まず1品目は、定番のこれ‼

麻婆なす

熱いけど辛いものが食べた

なんて時におすすめの料理

そんな


麻婆なすのレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です


【材料】

なす

豚ひき肉

ねぎ

にんにく

しょうが

豆板醤

砂糖

しょうゆ

鶏がらスープ

片栗粉


【作り方】

①ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする

②なすは食べやすい大きさに切る

③フライパンでなすを焼き目がつくまで焼いて一度お皿に取る

④豚ひき肉、にんにく、しょうがを加えて炒める

⑤豚ひき肉の色が変わったら豆板醤を入れて混ぜる

⑥⑤に酒、水、砂糖、しょうゆ、鶏がらスープを加えて弱火で煮る

⑦⑥になすを加えてひと煮立ちさせる

⑧ねぎを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成‼


以上です

今回は少し手間がかかりますが

ごはんのお供には最高の料理です


ぜひ試してみてください☆


野菜と肉を一緒に取れる和食☆~なすの肉みそ田楽~



野菜も好きだけどお肉も好きなかおるにはたまらない1品♡

しかも和食だからカロリーが低いかなと勝手に思っていますwww


そんな

なすの肉みそ田楽のレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です


【材料】

なす

塩こしょう

合いびき肉

ねぎ

おろししょうが

赤みそ

みりん

砂糖


【作り方】

①なすを輪切りにする(厚め)

②ねぎをみじん切りにする

③耐熱容器に、合いびき肉、ねぎ(①)、おろししょうが、赤みそ、みりん、砂糖を入れて混ぜてラップをかけてレンジにかける

④フライパンでなすを両面塩こしょうで味付けをして焼く

⑤なすをお皿に盛りつけ、③のたれをかけて完成‼


以上です

工程は多く見えるかもしれませんが簡単にできます☆

味の調整もできるので、辛い物が好きな方は辛くすることもできます

甘いものが好きな方は砂糖を多くすることで甘くなります


肉みそだけでも食べられ、他の料理にも使えます☆

バリエーションも変えることができますので

ぜひ作ってみてください♪♪♪


最後に:

今回も旬を感じようと

おすすめ食材の『なす』について書きました♪♪♪


現在は

屋外は熱かったり

室内は冷房がガンガンにかかり肌寒かったりしています

そんな時は

気分転換をしてみてはいかがでしょうか


気温差に負けず

インドアではなくアウトドアになって

友達や家族、大切な方と

旬の食材を一緒に

楽しんでください☆☆☆


次回もこの時期にぴったりの食べたくなるような料理について書きます


では、また♪♪♪



おすすめ食材シリーズはこちら

⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩

★★★おすすめ食材シリーズ★★★

【WCP】春のおすすめ食材~さくら編~

http://blog.we-canplay.com/archives/16237175.html


【WCP】春のおすすめ食材~菜の花編~

http://blog.we-canplay.com/archives/16364921.html


【WCP】春のおすすめ食材~春キャベツ編~

http://blog.we-canplay.com/archives/16519329.html


【WCP】春のおすすめ食材~新たまねぎ編~

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【WCP】春のおすすめ食材~新じゃがいも編~

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【WCP】春のおすすめ食材~ごぼう編~

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【WCP】春のおすすめ食材~レタス編~

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【WCP】春のおすすめ食材~いんげん編~

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【WCP】旬のおすすめ食材~しょうが編~

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【WCP】旬のおすすめ食材~トマト編~

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【WCP】旬のおすすめ食材~おくら編~

http://blog.we-canplay.com/archives/17981113.html


【WCP】旬のおすすめ食材~えだまめ編~

http://blog.we-canplay.com/archives/18102987.html


みなさん、こんにちは♪♪♪

WCPブログ【アウトドア×料理】担当のかおるです(´▽`)


ついに7月♪

もう夏だー☆


最近はだんだん熱くなり

冷たいものを食べたくなったり

飲みたくなったりすることが多くなります


そんな時に食べられる物の中に入っているのが

夏野菜♪♪♪


そんな今回もこれ、、、


おすすめ食材♪~えだまめ~



四季にはいろいろな旬の食材があります

食べるのが大好きな私には本当にうれしいです

1年中という話もありますがwww


たくさんの食材の中から今回は「えだまめ」に的をしぼって書こうと思います♪

えだまめはいろんな料理に使えて本当に便利ですよね☆


1年中ありますが、えだまめは夏野菜ですので

この時期が旬なんです☆


一番王道が

茹でたえだまめ☆

おつまみの定番でついつい手が伸びる

気づいたら食べている

なんてことも多い食材です♪


種類豊富な中から

今回は、2種類の料理を紹介します♪


彩りがいい!!~えだまめご飯~



まず1品目は、手軽で彩りよく食べられる

そんな


えだまめご飯のレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です


【材料】

えだまめ(冷凍でも可)


【作り方】

①えだまめは茹でておく(生の場合)

②米を洗米する

③分量通りにご飯を炊く

④えだまめを鞘から実を出しておく

⑤炊きあがったご飯に④のえだまめを混ぜて完成!


以上です

すごく簡単にでき、彩がいいです♡

ご飯も炊き込みご飯にすると

レパートリーが多く楽しめます

ぜひ試してみてください☆


これもえだまめからできていたんだ!☆~ずんだもち~



ずんだもちは普通に食べるけど

実は原料の食材を知らないという方も多いはず!

私も子どもの頃に知るまで

そうゆう食材なんだと思っていました


そんな

ずんだもちのレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です


【材料】

えだまめ(冷凍でも可)

砂糖

白玉


【作り方】

①えだまめは茹でておく(生の場合)

②えだまめを鞘から実を出しておく

③えだまめをすり鉢に入れて、滑らかになるまで丁寧につぶす

④③に砂糖を加えて混ぜる

→これでずんだ餡が完成!

⑤ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えひとまとめになるまでよくこねる

⑥⑤を成形し茹で、冷水にさらす

⑦⑥にずんだあんをのせ完成!


以上です

工程は多く見えるかもしれませんが簡単にできます☆

こんな風にできていたんだと意外に感じる方も多いと思います

私がそうでした


おばあちゃんが作ってくれておいしかったなぁ♡

また食べたいから、

おばあちゃんに頼もうかなと書きながら思ってます♪♪♪


最後に:

今回も旬を感じようと

おすすめ食材の『えだまめ』について書きました♪♪♪


現在は

屋外は熱かったり

室内は冷房がガンガンにかかり肌寒かったりしています

そんな時は

気分転換をしてみてはいかがでしょうか


気温差に負けず

インドアではなくアウトドアになって

友達や家族、大切な方と

旬の食材を一緒に

楽しんでください☆☆☆


次回もこの時期にぴったりの食べたくなるような料理について書きます


では、また♪♪♪



おすすめ食材シリーズはこちら

⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩

★★★おすすめ食材シリーズ★★★

【WCP】春のおすすめ食材~さくら編~

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【WCP】春のおすすめ食材~菜の花編~

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【WCP】旬のおすすめ食材~しょうが編~

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【WCP】旬のおすすめ食材~おくら編~

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みなさん、こんにちは♪♪♪

WCPブログ【アウトドア×料理】担当のかおるです(´▽`)


もう6月も後半♪

すでに梅雨ですね。。。

しかし、今年はそんなに雨が多くないかもと思います

かおるの感覚ですがwww


もうすぐ7月♪

暦の上では夏ですね

夏と言ったら夏野菜というくらい

おいしそうな野菜が多い季節☆

生で食べるのもおいしい時期ですね♡


食べるのが好きなかおるには待ち遠しい季節です


そんな今回もこれ、、、


おすすめ食材♪~トマト~



四季にはいろいろな旬の食材があります

食べるのが大好きな私には本当にうれしいです

1年中という話もありますがwww


たくさんの食材の中から今回は「トマト」に的をしぼって書こうと思います♪

トマトはいろんな料理に使えて本当に便利ですよね☆


1年中ありますが、トマトは夏野菜ですので

この時期が旬なんです☆


夏にさっぱりとしたものが食べたい

食欲があまりない

などの時にちょうどいい食材です♪


種類豊富な中から

今回は、2種類の料理を紹介します♪


さっぱり食べたい時はこれ!!~彩がきれいなカプレーゼ~



まず1品目は、手軽でさっぱり食べられる

そんな


カプレーゼのレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です


【材料】

トマト

モッツァレラチーズ

こしょう

イタリアンパセリ

オリーブオイル

レモン汁


【作り方】

①トマトを半分に切り、薄切りにする

②モッツァレラチーズをトマトの大きさに合わせる

③トマト・モッツァレラチーズを交互に盛りつける

④塩・オリーブオイル・レモン汁を混ぜ合わせ③に回しかける

⑤こしょうをふり、イタリアンパセリを飾り付け完成!


以上です

簡単に作れて見た目もきれい

そして!おもてなしとしても使える便利な料理です

ぜひ試してみてください☆


野菜を多く食べられるのはこれ!☆~野菜たっぷりトマト煮~



野菜を食べたい時にはやはりこれ!

トマト煮にすると野菜をたくさん食べられる☆


そんな

トマト煮のレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です


【材料】

トマト

好きな野菜

とり肉

こしょう

オリーブオイル

しょうゆ

トマト缶

コンソメ


【作り方】

①トマトを含めた野菜を食べやすい大きさに切る

②とり肉を一口大に切り、塩・こしょうをふる

③鍋にオリーブオイルを入れて、②を色が変わるまで焼く

④①を入れて軽く炒める

⑤しょうゆ・トマト缶・コンソメ・水を加える

⑥ひと煮立ちしたら混ぜ、ふたをして弱火で煮込み火が通ったら完成!


以上です

工程は多く見えますが見込むので

思っている以上に簡単にできます☆


一人暮らしや

安くて多く買った時などの野菜など

使いきれなかった野菜も入れることができるので

バリエーション豊かに楽しめます♪♪♪


最後に:

今回も旬を感じようと

おすすめ食材の『トマト』について書きました♪♪♪


現在が梅雨で

憂うつと思う方も多い季節になります

そんな中で旬のものを食べたりして

気分転換をしてみてはいかがでしょうか


雨などに負けず

インドアではなくアウトドアになって

友達や家族、大切な方と

旬の食材を一緒に

楽しんでください☆☆☆


次回もこの時期にぴったりの食べたくなるような料理について書きます


では、また♪♪♪



おすすめ食材シリーズはこちら

⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩

★★★おすすめ食材シリーズ★★★

【WCP】春のおすすめ食材~さくら編~

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【WCP】春のおすすめ食材~菜の花編~

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【WCP】春のおすすめ食材~春キャベツ編~

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【WCP】春のおすすめ食材~いんげん編~

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【WCP】旬のおすすめ食材~しょうが編~

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みなさん、こんにちは♪♪♪

WCPブログ【アウトドア×料理】担当のかおるです(´▽`)


もう6月♪

すでに梅雨ですね。。。

雨が急に降ってきて

傘を持ってなかったりして

濡れることもしばしば(´;ω;`)


そんな嫌な事は食べてすっきりさせるのが

かおる流のストレス解消法www


春から続けてきた旬の食べ物ですが

これからも

旬のものはたくさんありますよね


そんな今回もこれ、、、

おすすめ食材♪~しょうが~



四季にはいろいろな旬の食材があります

食べるのが大好きな私には本当にうれしいです

1年中という話もありますがwww


たくさんの食材の中から今回は「しょうが」に的をしぼって書こうと思います♪

しょうがはいろんな料理に使えて本当に便利ですよね☆


1年中ありますが、実はこの時期に新しょうがが出るので

この時期が旬なんです☆

からみが少なく生でも食べやすいのです


夏にさっぱりとしたものが食べたい

食欲があまりない

などの時にちょうどいい食材です♪


種類豊富な中から

今回は、2種類の料理を紹介します♪


手軽に食べられる☆~しょうがのみそ和え~



まず1品目は、手軽に食べられる

そんな


しょうがのみそ和えのレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です


【材料】

しょうが

みそ


【作り方】

①しょうがの皮をむく

②しょうがを千切りにする

③しょうがとみそを混ぜ合わせて完成!


以上です

すごく簡単にできます♪

すぐに食べるのもいいですが

かおるは少しつけておくのがおすすめです♡

味が染みてよりおいしくいただけます


さっぱり食べたい時

あまり食欲がない時

おかずがあまりない時

などのごはんのお供にちょうどいいんです☆


ぜひ試してみてください


色々なものに使える☆~ねぎしょうがだれ~



しょうがをいろいろと使いたい♡

そんな時におすすめなのが

ねぎしょうがだれ♪


そんな

ねぎしょうがだれのレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です


【材料】

しょうが

長ねぎ

ごま油

しょうゆ


【作り方】

①しょうがをみじん切りにする(おろししょうがでも可)

②長ねぎをみじん切りにする

③しょうが・長ねぎ・ごま油・しょうゆを混ぜ合わせて完成!


以上です

みじん切りは少し大変かもしれませんが

思っている以上に簡単にできます☆


蒸し鶏にかけたり

焼いたお肉にかけたり

冷やっこにかけたり

バリエーション豊かに楽しめます♪♪♪


最後に:

今回も旬を感じようと

おすすめ食材の『しょうが』について書きました♪♪♪


現在が梅雨で

憂うつと思う方も多い季節になります

そんな中で旬のものを食べたりして

気分転換をしてみてはいかがでしょうか


雨などに負けず

インドアではなくアウトドアになって

友達や家族、大切な方と

旬の食材を一緒に

楽しんでください☆☆☆


次回もこの時期にぴったりの食べたくなるような料理について書きます


では、また♪♪♪



おすすめ食材シリーズはこちら

⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩

★★★おすすめ食材シリーズ★★★

WCP】春のおすすめ食材~さくら編~

http://blog.we-canplay.com/archives/16237175.html

WCP】春のおすすめ食材~菜の花編~

http://blog.we-canplay.com/archives/16364921.html

WCP】春のおすすめ食材~春キャベツ編~

http://blog.we-canplay.com/archives/16519329.html

WCP】春のおすすめ食材~新たまねぎ編~

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WCP】春のおすすめ食材~新じゃがいも編~

http://blog.we-canplay.com/archives/16781622.html

WCP】春のおすすめ食材~ごぼう編~

http://blog.we-canplay.com/archives/17056553.html

WCP】春のおすすめ食材~レタス編~

http://blog.we-canplay.com/archives/17203884.html

WCP】春のおすすめ食材~いんげん編~

http://blog.we-canplay.com/archives/17307557.html?utm_source=blogreaderoa

みなさん、こんばんは♪♪♪

WCPブログ【アウトドア×料理】担当のかおるです(´▽`)


ついについについに、、、

この時がやってきたぁぁぁぁーーーーー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


来たる8/24(土)

いよいよWCP2019が開催されます!!


このブログでWCP2019について先週から書いています☆

そんな今回は私が料理担当のため

みなさんのお楽しみの一つ!!


料理について

過去にやった料理を書きます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



キャンプと言ったらやはり欠かせないのが

バーベキュー☆

肉に野菜にとみんなで焼きながら、

飲みながらわいわい盛り上がるイベントになることの間違いなし!


肉もぶた肉・とり肉・牛肉と様々な種類があり

野菜もピーマン・にんじん・とうもろこし・なすなど種類が豊富!



みんなでわいわいできるイベントで

距離も縮まり

気づけば仲良しになっている♡


過去のバーベキューでは

肉や野菜を焼くだけでなく

こうゆうものもバーベキューしてました☆



鯛の塩釜焼!!

鯛を塩で固め

塩に魚の絵などを書いたり装飾して

アルミで包んで焼きました



ハンバーグ!!

市販のハンバーグでしたが

ジューシーでおいしかった〜!!



アウトドアの定番と言ったらやはり食べたくなるのが

カレーライスやけんちん汁!!



外で食べるカレーライスって家で作るのよりなぜかおいしい

みんなで作って食べるからかな??



けんちん汁も同じで格別のおいしさがある

しかも1杯で温まり、多くの野菜などが取れる!!


普段はなかなか食べない人や

苦手な食べ物があっても

みんなと一緒だったら食べられる不思議な魔法(∩^o^)⊃━☆゚.*・。


今年の料理は何になるのか

今から楽しみです.。.:*・'(*°∇°*)'・*:.。.


社会人になって

キャンプに一緒に行く仲間が少なくなりますよね。。。


そんな中!!

職業も年齢も出身も様々な人たちが集まるので

東京ではなかなか味わえない経験ができるチャーンス.。.:*・'(*°∇°*)'・*:.。.


これは誰もができる経験ではないはず


WCPは、

そんな大人達がそれぞれの熱い想いを胸に、

かけがえのない仲間と創り出す、

年に1回の大イベントです!!



今年のテーマはズバリ、


「WCP2019 〜僕らは夢に向かって歩み出す〜」


です!!


2019年のWCPは「夢」をテーマに

イベントを盛り上げていきます!!



社会人になると、

誰かと熱く夢を語り合う機会って

そんなにないですよね!


みんなで

夢を熱く語る1日になればと思っています♪



当日に向けてスタッフ陣も

すでに何度もミーティングを重ねています!

このミーティングも常に笑いに溢れていて

本当に楽しいです!!


学生時代の文化祭もそうでしたが

準備している時って凄く楽しいんですよね♪


ああでもないこうでもないって

みんなで意見を出し合ったり

みんなで考えたことが

少しずつ形になっていくこととか。


大人になって忘れかけていたことを

思い出させてくれます!


そんな素敵な仲間たちと

ワイワイ楽しみながら創っているこのイベント

伝説に残る一日になること間違いなしです☆


今から楽しみすぎてわくわくです!!



このブログでも週1回

随時WCPの情報をUPしていきますのでお楽しみに〜!!


それではまた来週〜♪



WCP2019についての記事

⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩

【WCP】ついに始動!!WCP2019〜僕らは夢に向かって歩み出す〜

http://blog.we-canplay.com/archives/17315932.html?utm_source=blogreaderoa


みなさん、こんにちは♪♪♪

WCPブログ【アウトドア×料理】担当のかおるです(´▽`)


もうすぐ6月♪

6月と言ったら梅雨ですね。。。

雨が急に降ってきたり、

熱かったりと

寒暖差が激しい日々が多いですね(´;ω;`)


春から続けてきた旬の食べ物ですが

これからの季節も

旬のものとかたくさんありますよね


そんな今回もこれ、、、


おすすめ食材♪~いんげん~



四季にはいろいろな旬の食材があります

食べるのが大好きな私には本当にうれしいです

1年中という話もありますがwww


たくさんの食材の中から今回は「いんげん」に
的をしぼって書こうと思います♪

いんげんはいろんな料理に使えて
本当に便利ですよね☆


種類豊富な中から

今回は、2種類の料理を紹介します♪


手軽に食べられる☆~いんげんのごま和え~



まず1品目は、手軽に食べられる

そんな いんげんのごま和えのレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です


【材料】

いんげん

すりごま

砂糖

しょうゆ

顆粒だし


【作り方】

①いんげんを茹で、水気を切る

②食べやすい大きさに切る

③ボウルにすりごま、砂糖、しょうゆ、顆粒だしを入れて混ぜる

④いんげんを入れて混ぜ合わせて完成!


以上です!

味付けはお好みでできるので楽しみが増えますよね♪

他の野菜などを加えるなど

バリエーション豊かに楽しめます♡


おかずにもお弁当にも最適☆~いんげんの肉巻き~



いんげんと言ったら

やはりこれ♡


定番料理

いんげんの肉巻きのレシピを

今回は書きます☆

弁当などでよく作ってます♪

※レシピは一例です


【材料】

いんげん

豚ロース薄切り肉

みりん

砂糖

しょうゆ


【作り方】

①いんげんを豚ロース肉に収まるくらいの大きさに切る

②適量を豚ロース肉に巻く

③ボウルに酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れ混ぜ合わせる

④フライパンで②を焼く

→巻き終わりを下にして焼き始める

⑤焼き目がついたら③のたれを入れる

⑥たれが全体にからめられたら完成!


以上です

思っている以上に簡単にできます☆

私の勝手な思い込みかもしれませんが。。。


たれを変えるなどして

バリエーション豊かに楽しめます♪♪♪


最後に:

今回も旬を感じようと

おすすめ食材の『いんげん』について書きました♪♪♪


そろそろ梅雨になり

憂うつと思う方も多い季節になります

そんな中で旬のものを食べたりして

気分転換をしてみてはいかがでしょうか


雨などに負けず

インドアではなくアウトドアになって

友達や家族、大切な方と

旬の食材を一緒に

楽しんでください☆☆☆


次回もこの時期にぴったりの
食べたくなるような料理について書きます


では、また♪♪♪



おすすめ食材シリーズはこちら

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★★★おすすめ食材シリーズ★★★

【WCP】春のおすすめ食材~さくら編~

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【WCP】春のおすすめ食材~新じゃがいも編~

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【WCP】春のおすすめ食材~ごぼう編~


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【WCP】春のおすすめ食材~レタス編~

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みなさん、こんにちは♪♪♪

WCPブログ【アウトドア×料理】担当のかおるです(´▽`)


最近、暖かかったり肌寒かったりで着る物に迷う毎日。。。

暖かいと思って薄着で行くと寒かったり

寒いと思って厚着をすると暖かかったり

私はよく失敗しています(´;ω;`)


失敗したなぁと思った時は

おいしいものを食べて

気持ちの切り替えをします♪

食べるのが大好きな私にはベスト☆


春と言ったら食べ物も色々とおいしい季節

旬のものとかたくさんありますよね


そんな今回もこれ、、、


春のおすすめ食材♪~レタス~



春と言えばいろいろな旬な食材があります

食べるのが大好きな私には本当にうれしい季節です

1年中という話もありますがwww


たくさんの食材の中から今回は「レタス」に的をしぼって書こうと思います♪

レタスはいろんな料理に使えて本当に便利ですよね☆


種類豊富な中から

今回は、2種類の料理を紹介します♪


サラダだけではない☆~冷しゃぶ~



まず1品目は、手軽に食べられサラダより

ちゃんとおかずになる

そんな


冷しゃぶのレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です


【材料】

豚肉(豚バラしゃぶしゃぶ用)

レタス

好きな野菜(トマトやキュウリなど)

好きなドレッシング


【作り方】

①レタスを細切りにする

②好きな野菜を切る

③豚肉を茹でて水気を切る

④器にレタス、好きな野菜、豚肉を盛りつける

⑤好きなドレッシングをかけて完成!


以上です

味付けはお好みでできるので楽しみが増えますよね♪

ドレッシングや野菜を変えて

バリエーション豊かに楽しめます♡


やはり定番はこれ☆~レタスチャーハン~



レタス言ったら

やはりこれ♡


定番料理

レタスチャーハンのレシピを

今回は書きます☆

実家にいる時に母がよく作ってくれました♪

※レシピは一例です


【材料】

ごはん

レタス

豚肉

塩コショウ

中華だしの素


【作り方】

①レタスを食べやすい大きさに切るまたはちぎる

②豚肉を切る

③ボウルに卵を割り入れ、ごはんと混ぜる

→先に混ぜることでパラパラになりやすいです

④フライパンで豚肉を炒める

⑤卵ごはんを入れてパラパラになるように炒める

⑥レタス、塩コショウを加えて炒める

⑦中華だしの素を加え炒め合わせ、盛りつけて完成!


以上です

思っている以上に意外に簡単にできます☆

私の勝手な思い込みかもしれませんが。。。


家庭によって味の違いや

他の食材を足すなどあって

それを楽しむのもいいですよね♪♪♪

最後に:

今回も春を感じようと

春のおすすめ食材の『レタス』について書きました♪♪♪


そろそろ梅雨になり

憂うつと思う方も多い季節になります

そんな中で旬のものを食べたりして

気分転換をしてみてはいかがでしょうか


雨などに負けず

インドアではなくアウトドアになって

友達や家族、大切な方と

旬の食材を一緒に

楽しんでください☆☆☆


次回もこの時期にぴったりの食べたくなるような料理について書きます


では、また♪♪♪



春のおすすめ食材シリーズはこちら

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★★★春のおすすめ食材シリーズ★★★

【WCP】春のおすすめ食材~さくら編~

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【WCP】春のおすすめ食材~菜の花編~

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【WCP】春のおすすめ食材~春キャベツ編~

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【WCP】春のおすすめ食材~新たまねぎ編~

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【WCP】春のおすすめ食材~新じゃがいも編~

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【WCP】春のおすすめ食材~ごぼう編~


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みなさん、こんにちは♪♪♪

WCPブログ【アウトドア×料理】担当のかおるです(´▽`)


週末に母の日がありましたね☆

みなさんは、どんな母の日を過ごしましたか?

私はお花が入ったきれいなペンを送りました(*ノωノ)

母が喜んで「ありがとう」のLINEをくれました♪


母が喜んでくれればそれだけで私もうれしくなる♡

送って良かった(^^)/


春と言ったら食べ物も色々とおいしい季節

旬のものとかたくさんありますよね


そんな今回もこれ、、、


春のおすすめ食材♪~ごぼう~



春と言えばいろいろな旬な食材があります

食べるのが大好きな私には本当にうれしい季節です

1年中という話もありますがwww


たくさんの食材の中から今回は「ごぼう」に
的をしぼって書こうと思います♪

ごぼうもいろんな料理に使えて本当に便利ですよね☆

私の好きな食材の1つです♡


種類豊富な中から

今回は、3種類の料理を紹介します♪


手軽に食べられておつまみにもなる☆
~ごぼうチップス~



まず1品目は、ほぼ丸ごと食べられる!

おやつにもおつまみにもなりついつい手が伸びてしまう

そんな ごぼうチップスのレシピを今回は書きます☆

※レシピは一例です


【材料】

ごぼう

片栗粉

しお


【作り方】

①ごぼうの皮をむく

②ピーラーで薄くけずり、水にさらす

③水気をふき取る

④片栗粉をまぶす

⑤油で揚げる

⑥しおで味付けして完成!


以上です

味付けはお好みで変更しても楽しいですよね♪

のり塩にしたり、チーズにしたり

バリエーション豊かに楽しめます♡


意外と簡単に作れるサラダ☆~ごぼうサラダ~



ごぼうと言ったら

やはりこれ♡


定番料理

ごぼうサラダのレシピを

今回は書きます☆

私が大好きでつい入れました♪

※レシピは一例です


【材料】

ごぼう

マヨネーズ

しょうゆ

すりごま


【作り方】

①ごぼうの皮をむく

②ごぼうを千切りにし、水にさらす

③ごぼうを茹で、水気を切る

④ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、すりごまを入れて混ぜ合わせる

⑤④に③のごぼうを加え、全体に混ぜ合わせ完成!


以上です

思っている以上に意外に簡単にできます☆

私の勝手な思い込みかもしれませんが。。。


家庭によって味の違いや

他の食材を足すなどあって

それを楽しむのもいいですよね♪♪♪


ごぼうの定番と言ったらこれ☆~きんぴら~



ごぼうと言ったら

やはりこれ♡


定番料理

きんぴらのレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です


【材料】

ごぼう

にんじん

砂糖

しょうゆ

みりん

いりごま


【作り方】

①ごぼう、にんじんの皮をむく

②ごぼうをささがきにし、水にさらす

③②の水気を切る

④にんじんを千切りにする

⑤フライパンで③④をしんなりなるまで炒める

⑥砂糖、みりん、しょうゆを加え、煮汁が少量になるまで煮詰める

⑦器に盛りつけ、いりごまをちらして完成!


以上です

工程は多いですが煮もののため意外に簡単にできます☆


家庭によって味の違いや

食材の違いなどあって

それを楽しむのもいいですよね♪♪♪


ぜひ作ってみてはいかがでしょうか☆


最後に:

今回も春を感じようと

春のおすすめ食材の『ごぼう』について書きました♪♪♪


ゴールデンウィークが終わり

すでに仕事モードになっている方もいらっしゃると思います☆

そんな中で旬のものを食べたりして

気分転換をしてみてはいかがでしょうか


インドアではなくアウトドアになって

友達や家族、大切な方と

旬の食材を一緒に

楽しんでください☆☆☆


次回もこの時期にぴったりの食べたくなるような料理について書きます


では、また♪♪♪



春のおすすめ食材シリーズはこちら

⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩

★★★春のおすすめ食材シリーズ★★★

【WCP】春のおすすめ食材~さくら編~

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【WCP】春のおすすめ食材~菜の花編~

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【WCP】春のおすすめ食材~新たまねぎ編~

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【WCP】春のおすすめ食材~新じゃがいも編~

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みなさん、こんにちは♪♪♪

WCPブログ【アウトドア×料理】担当のかおるです(´▽`)


ついにゴールデンウィークが終わりましたね☆

ゴールデンウィークは10連休の方が多かったと思います

シフト制の方で勤務されていた方には

飲食店やデパート、雑貨屋さんなどお世話になった部分も。。。

ゴールデンウィーク中に勤務だった方々、ありがとうございました(*ノωノ)

この方々がいなかったら楽しめなかったです

本当に感謝してます♡♡♡


私のゴールデンウィークは10連休でした☆

お友達とご飯に行ったり、遊びに行ったり楽しみました

そして、プチ帰省もしてきました

実家まで1時間半くらいで行けるので当日中に行って来られるんです♪♪♪

両親は喜んでくれました


実は今週末、母の日なんですよね♡


そんな今回はこれ、、、


母の日に作ってあげたい料理3選♡



前回まで「春のおすすめ食材」を書いていましたが

今回はいったんお休みして

母の日にぜひお母さんに作ってあげたい料理を書きます☆


母の日というとカーネーションを送るのが定番かと思います

私も数年前までカーネーションを送ってました

最近ではお花でもバリエーションがあったり

お花以外を送られる方も多いのではないでしょうか?


それと合わせて母の日に

お母さんにお休みしてもらうためにご飯をつくる方も多いはず♪

私も実家にいる時にしてました


何を作ってもお母さんは喜んでくれるはず☆


たくさんある中から

今回は、簡単に作れてお母さんも喜んでくれそうな料理

3種類を紹介します


こんなところにも花束~花束サラダ~



まず1品目は、一番手軽にできなおかつ豪華そうに見える

そんな


花束サラダのレシピを

今回は書きます☆

※勝手にネーミングしましたwww


【材料】

 きゅうり

 にんじん

 だいこん

など好きな野菜

ピーラー(道具)


【作り方】きゅうりで花束編

①ヘタの部分の上下を切り落とす

②まな板に横にしておく

③②をピーラーで薄く切る

④③を端からくるくると巻いていく

⑤これで花の完成


以上です

包丁をあまり使わずピーラーでできるため

子どもでも料理をあまりしない方でも

簡単に作ることができます♡


今回はきゅうりで説明しましたが

ピーラーができるものできたら

にんじんやだいこんなどの野菜や

ハムや生ハムもくるくるするとできます☆


ぜひ普通のサラダに加えてみてはいかがでしょうか


子どもの時の得意料理☆~カレーライス~



子どもの時は移動教室などで作るためか

だいたいの人が作られる

お母さんに作ってあげたい料理は

やはりこれ♡


定番料理

カレーライスのレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です


【材料】

ご飯

じゃがいも

にんじん

たまねぎ

お好みの肉

カレールー


【作り方】

①ご飯を炊く

②じゃがいも・にんじん・たまねぎを食べやすい大きさに切る

③鍋に油をひき、お好みの肉をある程度火が通るくらいまで炒める

④じゃがいも・にんじん・たまねぎを入れてある程度火が通るくらいまで炒める

⑤水を加え煮立たせる

⑥煮立ったらアクを取ってふたをして煮込む

⑦野菜が柔らかくなったら、カレールーを入れ混ぜながら煮込む

→混ぜながらにすると焦げ付きが減少します

⑧カレールーが溶けきり、全体に火が通りきったら完成

⑨器にご飯を盛りつけ、カレーをかけたらカレーライスの完成☆


以上です

工程は多いですが、子どもの頃に作ったことがある方も多いので意外に作れる方も多いはず☆


家庭によって味の違いや

食材の違いなどあって

それを楽しむのもいいですよね♪♪♪


形にこだわるのも楽しい♡~ハンバーグ~


子どもの頃にお母さんのお手伝いで作った記憶があり

お母さんに作ってあげたい料理2品目は

やはりこれ♡


定番料理

ハンバーグを

今回は書きます☆

※レシピは一例です


【材料】

合いびき肉

たまねぎ

パン粉

塩コショウ


【作り方】

①たまねぎをみじん切りにし、レンジにかける

②ボウルに材料をすべて入れ、粘りが出るまでよく混ぜる

→よく混ぜることで肉汁が増えます♡

③成形する

→空気を抜くことで崩れにくくなります

④フライパンにサラダ油を入れ、③を焼きます

⑤焼き目がついたら裏返し、両面焼きます

⑥ふたをして蒸し焼きにします

⑦お皿に盛りつけて完成☆


以上です

工程は多いように感じますが、作っていると楽しいです☆


形も小判型だけでなく

ハート型やほし型など

楽しむのもいいですよね♪♪♪


ぜひ作ってみてはいかがでしょうか♡


最後に:

今回は母の日が近いこともあり

お母さんに作ってあげたい料理について書きました♪♪♪


お母さんと一緒にお出かけをしたりするだけでも

お母さんは喜ぶはず♡

ぜひ母の日を利用してお母さんと出かけてみてはいかがでしょうか♪


お母さんとの時間を

ぜひ楽しんでください☆☆☆


次回もこの時期にぴったりの食べたくなるような料理について書きます


では、また♪♪♪



春のおすすめ食材シリーズはこちら

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【WCP】春のおすすめ食材~菜の花編~

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【WCP】春のおすすめ食材~春キャベツ編~

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【WCP】春のおすすめ食材~新たまねぎ編~

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【WCP】春のおすすめ食材~新じゃがいも編~

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みなさん、こんにちは♪♪♪

WCPブログ【アウトドア×料理】担当のかおるです(´▽`)


ついに令和元年になりましたね☆

すでにゴールデンウイークの方も多いはず♪♪♪

ゴールデンウィークの残りの日に何をしようか

考えるだけで今からわくわくしますね☆


春と言ったら食べ物も色々とおいしい季節

旬のものとかたくさんありますよね


そんな今回もこれ、、、


春のおすすめ食材♪~新じゃがいも~



春と言えばいろいろな旬な食材があります

春らしいものたくさんあるし

お花見をする方もたくさんいますよね


たくさんの食材の中から
今回は「新じゃがいも」に的をしぼって書こうと思います♪

じゃがいもは、いろんな料理に使えて本当に便利ですよね☆


種類豊富な中から

今回は、2種類の料理を紹介します


手軽に食べられておやつにもおつまみにもなる☆~ポテトフライ~



まず1品目は、ほぼ丸ごと食べられる!

おやつにもおつまみにもなりついつい手が伸びてしまう

そんな


ポテトフライのレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です


【材料】

新じゃがいも

しお

こしょう


【作り方】

①新じゃがいもを好きな大きさに切る

②①を水にさらし、水気を切る

③②を耐熱容器に入れ、レンジする

④フライパンに油を入れる

⑤③を油できつね色になるまで揚げる

⑥⑤を油から上げて塩コショウで味付けをする


以上です

味付けはお好みで変更しても楽しですよね♪

のり潮にしたり、チーズにしたり

バリエーション豊かに楽しめます♡


じゃがいもと言ったらこれ☆~肉じゃが~



じゃがいもと言ったら

やはりこれ♡


定番料理

肉じゃがのレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です


【材料】

新じゃがいも

にんじん

たまねぎ

牛切り落とし肉

サラダ油

さやいんげん

みりん

しょうゆ

砂糖


【作り方】

①新じゃがいもを食べやすい大きさに切る

②①を水にさらし、水気を切る

③にんじん・たまねぎを食べやすい大きさに切る

④さやいんげんは半分か3等分くらいにしレンジにかける

⑤鍋にサラダ油を入れて、牛肉を炒める

⑥牛肉にある程度火が通ったら、新じゃがいも・にんじん・たまねぎを入れて炒める

⑦全体に油が回ったら水、酒を入れて煮立ったらアクを取り、みりん・砂糖を入れて蓋をする

⑧食材にある程度火が通たら、しょうゆを入れて再度煮る

⑨すべてに火が通たら、器に盛りつけてさやいんげんをのせる


以上です

工程は多いですが煮もののため意外に簡単にできます☆


家庭によって味の違いや

食材の違いなどあって

それを楽しむのもいいですよね♪♪♪



ぜひ作ってみてはいかがでしょうか


最後に:

今回も春を感じようと

春のおすすめ食材の『新じゃがいも』について書きました♪♪♪


もうすでにゴールデンウィークの人が多いはず

何でかわからないけどうきうきしている方←私ですw

など春は色々と楽しいことがあり

春は外に出るのが楽しく心おどる季節です♪


インドアではなくアウトドアになって

お花見やゴールデンウィークを

楽しんでください☆☆☆


次回もこの時期にぴったりの食べたくなるような料理について書きます


では、また♪♪♪



★★★シリーズ★★★

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【WCP】春のおすすめ食材~菜の花編~

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【WCP】春のおすすめ食材~春キャベツ編~

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【WCP】春のおすすめ食材~新たまねぎ編~

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