みなさん、こんにちは♪♪♪

WCPブログ【アウトドア×料理】担当のかおるです(´▽｀)

もうすぐ７月♪

もう夏だー☆

夏と言ったら海に行きたいなぁと

毎年思います♡

海に行くのは

泳ぎたいから

海に入りたいから

どちらもありますが・・・

なんと言っても

バーベキューが楽しみだからｗｗｗ

食べるのが大好きなかおるとしては

晴天の下でみんなと食べられることが

何よりの楽しみです♡

そんなバーベキューでも食べられるかもしれない

夏野菜が今後とっても楽しみです

そんな今回もこれ、、、

おすすめ食材♪～おくら～

四季にはいろいろな旬の食材があります

食べるのが大好きな私には本当にうれしいです

１年中という話もありますがｗｗｗ

たくさんの食材の中から今回は「おくら」に的をしぼって書こうと思います♪

おくらはいろんな料理に使えて本当に便利ですよね☆

１年中ありますが、おくらは夏野菜ですので

この時期が旬なんです☆

ねばねばがたまらなく

生でも火を通しても食べられ

さっぱり食べることもできる

など手軽に食べられる食材です♪

種類豊富な中から

今回は、２種類の料理を紹介します♪

さっぱり食べたい時はこれ！！～おくらのお浸し～

まず1品目は、手軽でさっぱり食べられる

そんな

おくらのお浸しのレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です

【材料】

おくら

かつお節

しょうゆ

【作り方】

①おくらをまな板に並べ、塩をふり擦り付けて水洗いする

②おくらを茹でる

③水につけ粗熱を取る

④器に盛りつけ、かつお節・しょうゆをかけ完成！

以上です

すごく簡単にでき、さっぱり食べられます

ぜひ試してみてください☆

ネバピリ辛でさっぱり食べられる！☆～イカ明太おくら～

今回はかおるが食べたいだけで

このレシピを選びました☆

イカと明太との相性が最高です！

そんな

イカ明太おくらのレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です

【材料】

おくら

イカ

明太子

ごま油

めんつゆ

【作り方】

①おくらをまな板に並べ、塩をふり擦り付けて水洗いする

②耐熱皿に乗せてふんわりラップをしてレンジにかける

③水につけ粗熱を取る

④明太子の皮を取り除く

⑤ボウルにおくら・イカ・明太子・ごま油・めんつゆを加えてよく混ぜて完成！

以上です

工程は多く見えるかもしれませんが簡単にできます☆

ごま油も効いていておいしかった♡

辛いものが苦手な方は

たらこで代用可能のため

バリエーション豊かに楽しめます♪♪♪

最後に：

今回も旬を感じようと

おすすめ食材の『おくら』について書きました♪♪♪

現在は熱かったり

肌寒かったりしています

そんな時は

気分転換をしてみてはいかがでしょうか

気温差に負けず

インドアではなくアウトドアになって

友達や家族、大切な方と

旬の食材を一緒に

楽しんでください☆☆☆

次回もこの時期にぴったりの食べたくなるような料理について書きます

では、また♪♪♪

おすすめ食材シリーズはこちら

⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩

★★★おすすめ食材シリーズ★★★

【WCP】春のおすすめ食材～さくら編～

http://blog.we-canplay.com/archives/16237175.html

【WCP】春のおすすめ食材～菜の花編～

http://blog.we-canplay.com/archives/16364921.html

【WCP】春のおすすめ食材～春キャベツ編～

http://blog.we-canplay.com/archives/16519329.html

【WCP】春のおすすめ食材～新たまねぎ編～

http://blog.we-canplay.com/archives/16653446.html

【WCP】春のおすすめ食材～新じゃがいも編～

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【WCP】春のおすすめ食材～ごぼう編～

http://blog.we-canplay.com/archives/17056553.html

【WCP】春のおすすめ食材～レタス編～

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【WCP】春のおすすめ食材～いんげん編～

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【WCP】旬のおすすめ食材～しょうが編～

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【WCP】旬のおすすめ食材～トマト編～

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