みなさん、こんにちは♪♪♪

WCPブログ【アウトドア×料理】担当のかおるです(´▽`)


もう6月♪

すでに梅雨ですね。。。

雨が急に降ってきて

傘を持ってなかったりして

濡れることもしばしば(´;ω;`)


そんな嫌な事は食べてすっきりさせるのが

かおる流のストレス解消法www


春から続けてきた旬の食べ物ですが

これからも

旬のものはたくさんありますよね


そんな今回もこれ、、、

おすすめ食材♪~しょうが~



四季にはいろいろな旬の食材があります

食べるのが大好きな私には本当にうれしいです

1年中という話もありますがwww


たくさんの食材の中から今回は「しょうが」に的をしぼって書こうと思います♪

しょうがはいろんな料理に使えて本当に便利ですよね☆


1年中ありますが、実はこの時期に新しょうがが出るので

この時期が旬なんです☆

からみが少なく生でも食べやすいのです


夏にさっぱりとしたものが食べたい

食欲があまりない

などの時にちょうどいい食材です♪


種類豊富な中から

今回は、2種類の料理を紹介します♪


手軽に食べられる☆~しょうがのみそ和え~



まず1品目は、手軽に食べられる

そんな


しょうがのみそ和えのレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です


【材料】

しょうが

みそ


【作り方】

①しょうがの皮をむく

②しょうがを千切りにする

③しょうがとみそを混ぜ合わせて完成!


以上です

すごく簡単にできます♪

すぐに食べるのもいいですが

かおるは少しつけておくのがおすすめです♡

味が染みてよりおいしくいただけます


さっぱり食べたい時

あまり食欲がない時

おかずがあまりない時

などのごはんのお供にちょうどいいんです☆


ぜひ試してみてください


色々なものに使える☆~ねぎしょうがだれ~



しょうがをいろいろと使いたい♡

そんな時におすすめなのが

ねぎしょうがだれ♪


そんな

ねぎしょうがだれのレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です


【材料】

しょうが

長ねぎ

ごま油

しょうゆ


【作り方】

①しょうがをみじん切りにする(おろししょうがでも可)

②長ねぎをみじん切りにする

③しょうが・長ねぎ・ごま油・しょうゆを混ぜ合わせて完成!


以上です

みじん切りは少し大変かもしれませんが

思っている以上に簡単にできます☆


蒸し鶏にかけたり

焼いたお肉にかけたり

冷やっこにかけたり

バリエーション豊かに楽しめます♪♪♪


最後に:

今回も旬を感じようと

おすすめ食材の『しょうが』について書きました♪♪♪


現在が梅雨で

憂うつと思う方も多い季節になります

そんな中で旬のものを食べたりして

気分転換をしてみてはいかがでしょうか


雨などに負けず

インドアではなくアウトドアになって

友達や家族、大切な方と

旬の食材を一緒に

楽しんでください☆☆☆


次回もこの時期にぴったりの食べたくなるような料理について書きます


では、また♪♪♪



おすすめ食材シリーズはこちら

⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩

★★★おすすめ食材シリーズ★★★

WCP】春のおすすめ食材~さくら編~

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