みなさん、こんにちは♪♪♪

WCPブログ【アウトドア×料理】担当のかおるです(´▽｀)

週末に母の日がありましたね☆

みなさんは、どんな母の日を過ごしましたか？

私はお花が入ったきれいなペンを送りました(*ﾉωﾉ)

母が喜んで「ありがとう」のLINEをくれました♪

母が喜んでくれればそれだけで私もうれしくなる♡

送って良かった(^^)/

春と言ったら食べ物も色々とおいしい季節

旬のものとかたくさんありますよね

そんな今回もこれ、、、

春のおすすめ食材♪～ごぼう～

春と言えばいろいろな旬な食材があります

食べるのが大好きな私には本当にうれしい季節です

１年中という話もありますがｗｗｗ

たくさんの食材の中から今回は「ごぼう」に
的をしぼって書こうと思います♪

ごぼうもいろんな料理に使えて本当に便利ですよね☆

私の好きな食材の1つです♡

種類豊富な中から

今回は、３種類の料理を紹介します♪

手軽に食べられておつまみにもなる☆
～ごぼうチップス～

まず1品目は、ほぼ丸ごと食べられる！

おやつにもおつまみにもなりついつい手が伸びてしまう

そんな ごぼうチップスのレシピを今回は書きます☆

※レシピは一例です

【材料】

ごぼう

水

片栗粉

油

しお

【作り方】

①ごぼうの皮をむく

②ピーラーで薄くけずり、水にさらす

③水気をふき取る

④片栗粉をまぶす

⑤油で揚げる

⑥しおで味付けして完成！

以上です

味付けはお好みで変更しても楽しいですよね♪

のり塩にしたり、チーズにしたり

バリエーション豊かに楽しめます♡

意外と簡単に作れるサラダ☆～ごぼうサラダ～

ごぼうと言ったら

やはりこれ♡

定番料理

ごぼうサラダのレシピを

今回は書きます☆

私が大好きでつい入れました♪

※レシピは一例です

【材料】

ごぼう

水

マヨネーズ

しょうゆ

すりごま

【作り方】

①ごぼうの皮をむく

②ごぼうを千切りにし、水にさらす

③ごぼうを茹で、水気を切る

④ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、すりごまを入れて混ぜ合わせる

⑤④に③のごぼうを加え、全体に混ぜ合わせ完成！

以上です

思っている以上に意外に簡単にできます☆

私の勝手な思い込みかもしれませんが。。。

家庭によって味の違いや

他の食材を足すなどあって

それを楽しむのもいいですよね♪♪♪

ごぼうの定番と言ったらこれ☆～きんぴら～

ごぼうと言ったら

やはりこれ♡

定番料理

きんぴらのレシピを

今回は書きます☆

※レシピは一例です

【材料】

ごぼう

にんじん

酒

砂糖

しょうゆ

みりん

いりごま

水

【作り方】

①ごぼう、にんじんの皮をむく

②ごぼうをささがきにし、水にさらす

③②の水気を切る

④にんじんを千切りにする

⑤フライパンで③④をしんなりなるまで炒める

⑥砂糖、みりん、しょうゆを加え、煮汁が少量になるまで煮詰める

⑦器に盛りつけ、いりごまをちらして完成！

以上です

工程は多いですが煮もののため意外に簡単にできます☆

家庭によって味の違いや

食材の違いなどあって

それを楽しむのもいいですよね♪♪♪

ぜひ作ってみてはいかがでしょうか☆

最後に：

今回も春を感じようと

春のおすすめ食材の『ごぼう』について書きました♪♪♪

ゴールデンウィークが終わり

すでに仕事モードになっている方もいらっしゃると思います☆

そんな中で旬のものを食べたりして

気分転換をしてみてはいかがでしょうか

インドアではなくアウトドアになって

友達や家族、大切な方と

旬の食材を一緒に

楽しんでください☆☆☆

次回もこの時期にぴったりの食べたくなるような料理について書きます

では、また♪♪♪

春のおすすめ食材シリーズはこちら

⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩

★★★春のおすすめ食材シリーズ★★★

【WCP】春のおすすめ食材～さくら編～

http://blog.we-canplay.com/archives/16237175.html

【WCP】春のおすすめ食材～菜の花編～

http://blog.we-canplay.com/archives/16364921.html

【WCP】春のおすすめ食材～春キャベツ編～

http://blog.we-canplay.com/archives/16519329.html

【WCP】春のおすすめ食材～新たまねぎ編～

http://blog.we-canplay.com/archives/16653446.html

【WCP】春のおすすめ食材～新じゃがいも編～

http://blog.we-canplay.com/archives/16781622.html