WCPブログ【アウトドア×料理】担当のかおるです(´▽`)
ついに令和まで一週間を切りましたね☆
その前にゴールデンウィーク♪♪♪
ゴールデンウィークに何をしようか
計画したり考えたりするだけで
今から楽しみですね☆
春と言ったら食べ物も色々とおいしい季節
旬のものとかたくさんありますよね
そんな今回もこれ、、、
春のおすすめ食材♪~新たまねぎ~
春と言えばいろいろな旬な食材があります
春らしいものたくさんあるし
お花見をする方もたくさんいますよね
たくさんの食材の中から今回は「新たまねぎ」に
的をしぼって書こうと思います♪
たまねぎは、いろんな料理に使えて本当に便利ですよね☆
種類豊富な中から
今回は、2種類の料理を紹介します
丸ごと食べたい方におすすめ☆~新たまねぎのコンソメスープ~
まず1品目は、丸ごと食べたい方必見の料理を紹介します
スープにすれば暖かいですし、たまねぎを
まるごと食べられるのでどの時期にもおすすめです☆
新たまねぎのコンソメスープのレシピを
今回は書きます☆
※レシピは一例です
【材料】
新たまねぎ
ベーコン
サラダ油
水
コンソメ
塩コショウ
【作り方】
①新たまねぎの皮をむき、上と下を切り落とし、丸ごとのままラップで包み軽くレンジにかける
→これをすることにより煮込む時間が短縮します
②ベーコンを細切りにする
③鍋にサラダ油を入れ、ベーコンを少しカリカリにする
④③に水・コンソメ・塩コショウを入れて煮立たせる
⑤④に新たまねぎを入れて煮込む
⑥新たまねぎが柔らかくなったら出来上がり
以上です
たまねぎが丸ごと入るので食べ応えもあります☆
そして、新たまねぎ以外のたまねぎでも作ることができるんです♪
そのため1年中食べることができます♡
たまねぎがいい味を出す☆~生姜焼き~
だいたいはお肉メインですが
たまねぎの陰の力があるから
お肉が引き立つのではないかと思っています♡
たまねぎの陰の力を借りる
生姜焼きのレシピを
今回は書きます☆
※レシピは一例です
【材料】
新たまねぎ
豚こま切れ肉
サラダ油
おろししょうが
みりん
しょうゆ
【作り方】
①新たまねぎの皮をむき、ざく切りにする
②ビニール袋に新たまねぎ、豚肉、おろししょうが、みりん、しょうゆを入れて揉みこみつけておく
③フライパンにサラダ油を入れて、②を炒める
④豚肉に火が通たらできあがり
以上です
これで簡単に作れますよね☆
揉みこみ漬け込んでおくことにより炒める工程が楽になります
ぜひ作ってみてはいかがでしょうか
最後に:
今回も春を感じようと
春のおすすめ食材の『新たまねぎ』について書きました♪♪♪
もうすでに気分はゴールデンウィークな人や
何でかわからないけどうきうきしている方←私ですw
など春は色々と楽しいことがあり
春は外に出るのが楽しく心おどる季節です♪
インドアではなくアウトドアになって
お花見やゴールデンウィークを
楽しんでください☆☆☆
次回もこの時期にぴったりの食べたくなるような料理について書きます
では、また♪♪♪
★シリーズ♪
【WCP】春のおすすめ食材~さくら
http://blog.we-canplay.com/archives/16237175.html
【WCP】春のおすすめ食材~菜の花編~
http://blog.we-canplay.com/archives/16364921.html
【WCP】春のおすすめ食材~春キャベツ編~
http://blog.we-canplay.com/archives/16519329.html
コメント
コメント一覧 (2)
納豆に入れるきざみ玉ねぎ、これもうまい✨
切ったそばから泣きたくなる…!(;;)